Если валюта счета отличается от основной валюты, то при совершении операций с этого счета итоговая сумма будет пересчитываться в основную валюту автоматически.
Сумма конвертации берется из интернета.
Если сумма конвертации вас не устраивает, то в момент создании операции можно изменить итоговую сумму конвертации на ту сумму, которая нужна вам (по вашему курсу).
После того, как вы подтвердите создание операции, возможности изменить курс валюты не будет.